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Para fazer a aguardente recolhe-se a balsa (balsa é, uma espécie de borra do vinho, que resta da uva depois de se fazer o vinho) para um alambique. Depois fecha-se o alambique e põe-se ao lume. O vapor libertado passa através da serpentina do alambique onde arrefece e condensa. O líquido que resulta da condensação é a aguardente.
Foto: Festa de São Domingos 2010
Foto: Festa de São Domingos 2010
Foto: Festa São Domingos 2010
Aqui deixo algumas fotos da Festa de São Domingos 2010.
Um Bem Haja a todos os que compareceram, contado com vocês novamente para o ano.